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在煤油精煉過程中，以鹽作過濾層除去其中的混雜物。油井鉆探過程中，可以在泥漿中添加工業(yè)鹽作穩(wěn)定劑，保護(hù)巖鹽層巖心的完整性。帶鋼及不銹鋼的酸洗，煉鋁、電解解金1屬鈉等的助焙劑都要用到鹽化工產(chǎn)品，以及冶煉中的耐火材料等都需要鹽化工產(chǎn)品。食用鹽比工業(yè)鹽多2種食品添加劑或營養(yǎng)強(qiáng)化劑。食用鹽還對鉛、sheng、鎘、gong、鋇等污染物有限制。
在使用原鹽加工為精制鹽的過程中，添加了少量碘酸鉀（KIO3)等營養(yǎng)物質(zhì)，因而就有了“合格”與“不合格”食用鹽的區(qū)別。鹽的提法都是政策管理上的差異，而“鹽”的成分并無實(shí)質(zhì)上的差別。用鹽制成的純堿是生產(chǎn)玻璃的主要原料。在鑄造時(shí)，工業(yè)鹽批發(fā)，鹽可用作非鐵金屬和合金鑄造中型砂的優(yōu)良粘合劑，高溫下，鹽促使鑄件型芯變軟。石1油精制時(shí)，蕪湖工業(yè)鹽，為除去汽1油中的水霧，用鹽作脫水劑。
溶液的某些性質(zhì)與溶質(zhì)的本性有關(guān)，如顏色、 導(dǎo)電性等。但是溶液的另一類性質(zhì)，精制工業(yè)鹽，如蒸氣壓下降、沸點(diǎn)升高、凝固點(diǎn)降低及滲透壓，只與溶液中溶質(zhì)粒子的濃度有關(guān)，而與溶質(zhì)的本性無關(guān)。由于這類性質(zhì)的變化，只適用于稀溶液，稱為稀溶液的依數(shù)性，工業(yè)鹽多少錢，如化冰鹽的水溶液的凝固點(diǎn)隨著鹽的濃度增加而降低，一直降低到冰鹽合晶點(diǎn)，稀溶液的凝固點(diǎn)、沸點(diǎn)具有依數(shù)性，它與每1000g溶劑中含溶質(zhì)的物質(zhì)的量的值有關(guān)，每上升1mol/1000g的水，凝固點(diǎn)下降大約1．86℃。如若1000g的水中溶有58.5gNaCl，也就是大約1mol，。此鹽水的凝固 點(diǎn)便大約是－3.72℃，這樣可由鹽水的濃度大致推出其凝固點(diǎn)。
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